2009年7月22日水曜日

駄菓子手帖⑥ 揚げ柳


演歌が聞こえる大人の駄菓子!?

魚肉のすり身をフライにした「揚げ柳」は、カレー粉で味付けされていて、思わずビールが飲みたくなる、そんな大人の駄菓子です。商品名も、なんか居酒屋っぽいというか、演歌っぽいというか、オツな感じです。

「揚げ柳」の歴史は長く、発売以来20年を超えています。そして、昨年4月まで、「揚げ柳」は当たりつきでした。しかし、原材料費等の高騰、少子化による駄菓子販売の低迷といった逆風の状況の中、苦渋の決断として当たりつきは廃止されました。しかし、値段は据え置きです。原材料費、輸送費、為替相場の変動を理由に、簡単に値上げを行う一般食品メーカーとは根性の入り方が違うようです。子どものおやつのため、お父さんの酒のおつまみのため、香西食玩さん、これからもがんばってください♥



品名    揚げ柳
製造元   香西食玩株式会社
      香川県高松市香西本町269番地
      087-882-4565
原材料   魚肉すり身・小麦粉・パン粉・植物油・砂糖・食塩・
      カレー粉・香辛料・調味料(アミノ酸等)・
      甘味料(甘草・ステビア)・乳化剤・PH調整剤・
      酸化防止剤(油性甘草)・グリセリン・トレハロース・
      醤油 ※原料の一部に大豆を含む
本体サイズ W10×L90×t 6mm(個体により若干のばらつきあり)
内容量   4本入
価格    30円(税別)

2009年7月14日火曜日

カフェ「J-COOK」〈東京都渋谷区〉


気持ち良い空間と音楽、オーナー夫妻のゆったりとした人柄。いつ行ってもほっとするJ-COOKは、カフェ・オ・レもポット・ド・クレーム(フランスの昔ながらのスタイルのプリン)もランチもディナーもおいしいですが、なんといっても名物は「ガンボスープ」です。

アメリカ南部の郷土料理だそうで、フランス系移民の家庭料理と、アフリカ原産のオクラと、アメリカ南部の食材が、ジャズの街ニューオリンズで出会って生まれたのが元だそうです。J-COOKの「ガンボスープ」は、トマトベースでアサリやタマネギやハーブの出汁が効いていて、スパイシーなのにとっても優しいおいしさです。
打ち合せに、ランチに、晩ごはんに、キラー通りを横切ってすぐのJ-COOKは、エーランチの定番カフェです。


J-COOK
東京都渋谷区神宮前3-36-26
03-3402-0657
営業時間(平日)8:00〜22:00(日曜)11:00〜18:00
     *月曜定休
ガンボスープ 650円(ランチタイムはやってまへんので予めご了承ください)

2009年7月10日金曜日

スパゲッティ&カレー「ジャポネ」〈東京都中央区〉


銀座にある「ジャポネ」は、店名の通り日本人の味覚に合った味付けを標榜していて、12種類あるスパゲティは、和風、洋風、中華といったジャンル分けがされています。カウンターのみ12席の店で、景気良くどかっと盛られた麺を、皆さんがばくばく食べているので、回転がいいかと思いきや、φ400mmほどの巨大なフライパンをもってしても、一度に調理できるのは2人前までのため、正午前から昼下がりまでは2、30分並ぶのがしきたりです。


“厨房内の電話の脇に数字が書かれた紙が貼られている”という巷の噂によると、麺の量はレギュラー350g、ジャンボ 560g、横綱 720g、親方900g、理事長1,100g(親方、理事長は裏メニュー)だそうです。具の重さは別なので、たとえばカレーをどばっとかけたインデアンの横綱、通称インヨコだと1kgを超えるそうです。しかし、ハンターが180gだとすると、それと同等と思えるレギュラーの350gは納得のいかない数字です。おそらくこれは、皿の重量を含んでいるのではないかと推察されます。それにしても、オーダーの声を聞いていると、8割ほどがジャンボを、レギュラーと横綱がそれぞれ1割ほどといった注文状況です。女性客も皆無ではありませんから、興味のあるご婦人も安心してお召し上がりいただけます?
親方、理事長のオーダーが入ると回転が極端に悪くなるので、お試しになりたい方は並んでいる皆さんのために、16時から18時ころの来店をお願いしたいと思います。


●ジャポネ
東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ3 1F
03-3567-4749
営業時間(平日)10:30〜19:30(土曜)11:00〜15:00
     *日曜・祝日定休
ジャリコ(醤油味…エビ・肉・しその葉・トマト・
     シイタケ・オニオン・コマツナ入り)
     レギュラー(並)550円 ジャンボ(大盛)700円 横綱800円
     *写真はジャンボ


2009年7月9日木曜日

「いっぱいが好きやねん」たわわ便り②



ヒメイワダレソウ

ハーズ・ショップが建てた家の撮影に行ったとき、
庭の築山一面に、白くて小さな花が咲いていました。
かわいらしぃなぁー

近くで見ると、複雑な形。
白一色だと思っていたら、その中には、薄紫や鮮やかな黄色が混ざっていました。

ヒメイワダレソウは、水田などの土手のくずれを守る、法(のり)面保護植物
抑草効果によって草刈り作業が軽減できる植物です。
また都市では、屋上・壁面緑化に多く使われるなど、
農家の財布と地球環境に優しい近年注目の植物です。


ヒメイワダレソウ(姫岩垂草)
学名  Lippia canescens
科名  クマツヅラ科
花期  5月〜9月
原産  東南アジア、南米
観察地 新潟市東区新松崎2丁目

2009年7月7日火曜日

ラーメン「こまどり」〈新潟市西蒲区〉



ハーズ・ショップの長谷川泰治さん・長谷川貴子さんに連れていってもらったラーメン店「こまどり」。新潟4大ラーメンのひとつ“割りスープ付き味噌ラーメン”の元祖ということで、旧巻町の郊外というのどかなロケーションながら、広大な駐車場を持つ繁盛店です。店内は昭和の雰囲気がただよい、懐かしさを感じます。


細麺、太麺、平麺など7種類の麺をメニューによって使い分けるこだわり。正直で几帳面な値付けなどを見ていただくと、ラーメンの写真を見ていただかなくとも「こまどり」のなんたるかを分かっていただけるのではないでしょうか。
さらに、ラーメンの脇役である餃子ですが、「こまどり」では主役を食ってしまうほど、もっちり・でっぷり・うまうまのすごい餃子に出会いました。
なぜか、うっかり写真を撮り漏らしてしまいました。再取材まで少々々お待ちください。


こまどり
新潟市西蒲町竹野町2454-1
0256-72-2827

営業時間(平日)11:00〜14:30 16:30〜21:00
    (土曜)11:00〜21:00
    (日曜)11:00〜19:00
*不定休

2009年7月6日月曜日

藤本均さんの「マロンこんこん堂」店舗決定〈茨城県笠間市〉


前衛工作家の藤本均さんが計画していた“前衛のおみやげ屋”さんの店舗が決定。いろいろな競争がある中で、藤本さんの企画が地元の団体に認められた結果です。

藤本さんから送られてきた写真を見ると、なかなかシブイ物件のようです。面白くなりそうです。秋のオープンに向けて、近く打ち合せをしますので続報を乞うご期待。
なお、藤本さんの調査により、ちょっと似た名前のギャラリーが隣町に存在したため、店舗名称は「コン栗屋」と変更されました。

2009年7月2日木曜日

月島警察署西仲通交番〈東京都中央区〉


東京月島の西仲通、通称もんじゃストリートに可愛らしい交番がありました。電話ボックスよりもひとまわり大きいくらいの印象で(ほんとはもっと大きい、奥行きは4、5mほど)、穏やかな表情のお巡りさんが通りに向かって座っていました。ちょっと傾いているようにも見えますが、それは歩道の傾斜のせいかも。

白とレンガ色のペンキで塗装された鉄筋コンクリート造の建築は、周囲のビルや今風に整備された歩道とはあきらかに趣きが異なります。机の前にパネルがあり、この交番の説明が書かれています。「みなさま方へ」とか「繁華な場所の“守り”を担当」とか、言葉使いがもんじゃの街っぽい。建物の周りには、月島らしく植木鉢まで置かれています。地域のみなさま方の計らいか、はたまたお巡りさん自身によるものか。
警視庁最古の現役交番は、警視庁最高のほのぼの交番です。

●月島警察署西仲通地域安全センター
東京都中央区月島3-4-3
* この交番、今は「地域安全センター」に変わり、勤務されている方は現役警察官でなく、警察官OBの「地域安全サポーター」さんでした。